Dégustations thématiques

DEGUSTATIONS THEMATIQUES

Dans un environnement approprié et privatif vivez une expérience unique en choisissant l'une de nos dégustations thématiques.

Une expérience inoubliable

Qu'est ce qu'une dégustation thématique ? 


Une Thématique est une dégustation sur mesure.


Vous aimeriez découvrir les vins d'un domaine en particulier, une appellation, une verticale ou une horizontale ?

Faites-nous part de vos envies et construisons ensemble votre future dégustation.


Contrairement à nos dégustations privées qui sont servies au Coravin, lors d'une dégustation thématique, les bouteilles vous appartiennent.


Vous pouvez donc profiter pleinement de ce moment de partage et aussi, si vous le souhaitez, emporter les bouteilles ouvertes à la fin de votre expérience pour la prolonger sur votre lieu de villégiature.


Ci-dessous, vous trouverez quelques-unes de nos propositions.

DEMANDE DE DEVIS

CALENDRIER DES DEGUSTATIONS THEMATIQUES AU VERRE

 5 verres de 12cl servis au Coravin - Minimum 2 personnes

VERTICALE ECHEZEAUX

  • SEPTEMBRE 2024

    UNE DÉGUSTATION D'EXCEPTION


    Passez un moment inoubliable 

    le temps d'une rencontre avec les plus grands vins de Bourgogne


    Vous dégusterez 5 vins exceptionnels


    5 verres de 12cl servis au Coravin


    Cette dégustation privative éphémère et unique aura lieu au mois de septembre 2024

     

    La dégustation pourra se dérouler, 

    à votre convenance, 

    dans nos caves ou dans notre jardin d'été


    Prévoir minimum 2 heures

Domaine de la Romanée-Conti Echézeaux 2017
Domaine Cécile Tremblay Echézeaux 2015
Domaine Arnoux-Lachaux Echézeaux 2018
Domaine Emmanuel Rouget Echézeaux 2010
Domaine Hervé Roumier Echézeaux 1985

Nombre de places limitées

Réserver

Prix 2100€ par personne

A MATURITE

  • OCTOBRE 2024

    UNE DÉGUSTATION D'EXCEPTION


    Passez un moment inoubliable 

    le temps d'une rencontre avec les plus grands vins de Bourgogne


    Vous dégusterez 5 vins exceptionnels


    5 verres de 12cl servis au Coravin


    Cette dégustation privative éphémère et unique aura lieu au mois de octobre 2024

     

    La dégustation pourra se dérouler, 

    à votre convenance, 

    dans nos caves ou dans notre jardin d'été


    Prévoir minimum 2 heures

Domaine de la Romanée-Conti Romanée Saint Vivant Grand Cru 2017
Georges Noëllat Grands Echézeaux Grand Cru 2011
Denis Mortet Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques 2010
Henri Gouges Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint Georges 2009
Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2016

Nombre de places limitées

Réserver

Prix 1800€ par personne

VIEUX MILLESIMES

  • NOVEMBRE 2024

    UNE DÉGUSTATION D'EXCEPTION


    Passez un moment inoubliable 

    le temps d'une rencontre avec les plus grands vins de Bourgogne


    Vous dégusterez 5 vins exceptionnels


    5 verres de 12cl servis au Coravin


    Cette dégustation privative éphémère et unique aura lieu au mois de novembre 2024

     

    La dégustation pourra se dérouler, 

    à votre convenance, 

    dans nos caves ou dans notre jardin d'été


    Prévoir minimum 2 heures

Domaine Blain-Gagnard Bâtard-Montrachet Grand Cru 1990 (White)
Domaine Armand Rousseau Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 1992
Domaine Hervé Roumier Clos de Vougot Grand Cru 1985
Domaine Georges Mugneret (Mugneret-Gibourg) Ruchottes Chambertin Grand Cru 1978
Domaine de la Poullette Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint Georges 1976

Nombre de places limitées

Réserver

Prix 1950€ par personne

PERE NOEL

  • DECEMBRE 2024

    UNE DÉGUSTATION D'EXCEPTION


    Passez un moment inoubliable 

    le temps d'une rencontre avec les plus grands vins de Bourgogne


    Vous dégusterez 5 vins exceptionnels


    5 verres de 12cl servis au Coravin


    Cette dégustation privative éphémère et unique aura lieu au mois de décembre 2024

     

    La dégustation pourra se dérouler, 

    à votre convenance, 

    dans nos caves ou dans notre jardin d'été


    Prévoir minimum 2 heures

Domaine de la Romanée-Conti La Tâche 2017
Domaine Armand Rousseau Chambertin 2007
Domaine des Lambrays Clos des Lambrays 2010
Domaine Georges Roumier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Cras 2012
Domaine du Comte Liger-Belair Vosne-Romanée Clos du Château 2019

Nombre de places très limitées

Réserver

Prix 3500€ par personne

VERTICALE ECHEZEAUX

  • SEPTEMBRE 2024

    UNE DÉGUSTATION D'EXCEPTION


    Passez un moment inoubliable 

    le temps d'une rencontre avec les plus grands vins de Bourgogne


    Vous dégusterez 5 vins exceptionnels


    5 verres de 12cl servis au Coravin


    Cette dégustation privative éphémère et unique aura lieu au mois de septembre 2024

     

    La dégustation pourra se dérouler, 

    à votre convenance, 

    dans nos caves ou dans notre jardin d'été


    Prévoir minimum 2 heures

Domaine de la Romanée-Conti Echézeaux 2017
Domaine Cécile Tremblay Echézeaux 2015
Domaine Arnoux-Lachaux Echézeaux 2018
Domaine Emmanuel Rouget Echézeaux 2010
Domaine Hervé Roumier Echézeaux 1985

Nombre de places limitées

EPUISE

Prix € par personne

A MATURITE

  • OCTOBRE 2024

    UNE DÉGUSTATION D'EXCEPTION


    Passez un moment inoubliable 

    le temps d'une rencontre avec les plus grands vins de Bourgogne


    Vous dégusterez 5 vins exceptionnels


    5 verres de 12cl servis au Coravin


    Cette dégustation privative éphémère et unique aura lieu au mois de octobre 2024

     

    La dégustation pourra se dérouler, 

    à votre convenance, 

    dans nos caves ou dans notre jardin d'été


    Prévoir minimum 2 heures

Domaine de la Romanée-Conti Romanée Saint Vivant Grand Cru 2017
Georges Noëllat Grands Echézeaux Grand Cru 2011
Denis Mortet Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques 2010
Henri Gouges Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint Georges 2009
Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2016

Nombre de places limitées

EPUISE

Prix € par personne

VIEUX MILLESIMES

  • NOVEMBRE 2024

    UNE DÉGUSTATION D'EXCEPTION


    Passez un moment inoubliable 

    le temps d'une rencontre avec les plus grands vins de Bourgogne


    Vous dégusterez 5 vins exceptionnels


    5 verres de 12cl servis au Coravin


    Cette dégustation privative éphémère et unique aura lieu au mois de novembre 2024

     

    La dégustation pourra se dérouler, 

    à votre convenance, 

    dans nos caves ou dans notre jardin d'été


    Prévoir minimum 2 heures

Domaine Blain-Gagnard Bâtard-Montrachet Grand Cru 1990 (White)
Domaine Armand Rousseau Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 1992
Domaine Hervé Roumier Clos de Vougot Grand Cru 1985
Domaine Georges Mugneret (Mugneret-Gibourg) Ruchottes Chambertin Grand Cru 1978
Domaine de la Poulette Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint Georges 1976

Nombre de places limitées

Réserver

Prix 1950€ par personne

PERE NOEL

  • DECEMBRE 2024

    UNE DÉGUSTATION D'EXCEPTION


    Passez un moment inoubliable 

    le temps d'une rencontre avec les plus grands vins de Bourgogne


    Vous dégusterez 5 vins exceptionnels


    5 verres de 12cl servis au Coravin


    Cette dégustation privative éphémère et unique aura lieu au mois de décembre 2024

     

    La dégustation pourra se dérouler, 

    à votre convenance, 

    dans nos caves ou dans notre jardin d'été


    Prévoir minimum 2 heures

Domaine de la Romanée-Conti La Tâche 2017
Domaine Armand Rousseau Chambertin 2007
Domaine des Lambrays Clos des Lambrays 2010
Domaine Georges Roumier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Cras 2012
Domaine du Comte Liger-Belair Vosne-Romanée Clos du Château 2019

Nombre de places très limitées

Réserver

Prix 3500€ par personne

CHARDONNAY

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